☆果物王国として有名な青森県三戸郡で採れた紅玉林檎を使った焼菓子専門店です。
☆青森県三戸産の紅玉林檎の中でも特に貴重な「樹齢百年」と云われる紅玉林檎を使っております。その奥深い味わいと風味を最大限に活かす為に、時間と手間を惜しまないオリジナル製法でじっくりゆっくりと作っているスローフーズです。
☆当店の一押し商品は「アップルパイ」です。紅玉林檎の深い味わいを出すため低温で極限まで濃縮し、酸味付けとして同じ三戸産の「すもも」を使用しております。製品一個に紅玉林檎約一個を包み込んでおり、重量感のある商品に仕上がっております。
☆当店の商品は食品添加物不使用ですが、常温での取扱が可能であることからギフトとして全国に発送されております。