つがるの食彩 野田のブログ記事
2013 11/20 14:56
大根の煮物が美味しい季節になりました。 様々な味付けで楽しめます。 ゆず味噌、とり挽き肉のあんかけ,定番のおでん、大根に味がしみて美味しいですね。
2013 11/19 13:58
家族に好評だった一品レンコンと切り昆布の和風炒め。近くのあるスーパーでレンコン安値で売っていました。切り昆布と合わせて原価450円で約20人分取れました。美味しいと我が家で好評でした。
2013 11/18 22:48
たくあんのカツラむきにしたものに大葉を敷きくるくる巻いたお新香を頂きました。大葉とたくあんの組み合わせとてもいい味です。
2013 11/12 19:53
本日の我が家の献立。 レンコンと松の実を炒め甘辛く味付けしました。ポン酢をいれるとしなやかなレンコンの歯触り楽しめます。 三枚肉とキノコのロール巻味付けは焼き肉のタレを我が家流にアレンジしてロール巻きの上から少しづつかけ [...]
2013 11/11 23:39
今日は初雪が降り寒さが身にしみます。 ところで23日はそば収穫祭が東公民館で行われます。5時からです。会費女性1500円男性3000円です。早めに行きますとそば打ち体験出来そうです。 蕎麦料理食べながら美味しいお酒もでそ [...]
2013 11/08 20:50
今日はたつさし,たつの天ぷら出てます。
2013 11/07 21:34
鍋定食始めました。もつ鍋定食 かも鍋定食 キムチ鍋定食 よされ鍋刺身付 定食 かも陶板焼き 定食
2013 11/04 16:46
津軽地方はこれから厳しい冬を迎えます。のどかな田園風景も地吹雪と化して行きます。道路沿いには暴風壁が設置されて冬に向け着々と準備が進められています。日が暮れるのも早く3時半になれば暗くなります叉寒さも身にしみてくるこの季 [...]
2013 11/03 21:12
先日県から送られてきたパンフレットにあおもり食命人と言う見出しのついたパンフレッが届きました。 食と健康に関する専門研修を学びその知識をいかした料理を提供する人の事だそうです。命を支える食の中心となる考え方の基本は1バラ [...]